L'attività didattica, che la nostra azienda
propone, si svolge all'interno dell'azienda agricola stesso, con
l'intenzione di coinvolgere i bambini ed evidenziare l'aspetto più importante che caratterizza una
azienda zootecnica a conduzione familiare: la connessione fra i vari
lavori agricoli giornalieri, il ciclo dei lavori strettamente collegati alle
stagioni nell'arco dell'anno ed un sistema di allevamento tradizionale,
caratterizzato da un giusto rapporto tra
il territorio agricolo (campi coltivati, prati e boschi) ed il bestiame
allevato.
Ai
bambini è consentito visitare tutta l'azienda, vedere e toccare gli animali
presenti, ed assistere ai vari lavori agricoli.
Le
attività di laboratorio possibili, svolte in una apposita aula didattica, sono
le seguenti :
Dal latte…..il
formaggio
Dal latte…..il burro
Dalla spiga ….il pane…i
dolci
L’orto e le sue
produzioni
Giochiamo con la frutta ed i suoi colori
La propagazione delle piante
In relazione all’età degli studenti è possibile concordare il tipo di visita più adatto ed il tipo di laboratorio più calzante in relazione anche alla eventuale programmazione didattica della classe.